ต้นอ่อนทานตะวัน

 จากที่ซื้อเมล็ดทานตะวันมา

ผมซื้อมาจากในเวปครับ ร้านนี้ไม่ทำให้ผิดหวังเลย เมล็ดโตเกือบร้อยเปอร์เซ็น

บริการดีเยี่ยม ร้านดังใน Facebook มากๆ 55555 (บอกชื่อร้านได้รึเปล่าไม่รู้)

ถ้าจะซื้อจะหาจากที่อื่นๆก็ศึกษาดีๆก่อนนะครับ เพื่อนที่รู้จักกันไปซื้อจากร้านอาหารนก

เอามาปลูก มันไม่โต ไม่งอก.... ไม่รู้เพาะอะไรเหมือนกัน

ผมนำมาเก็บในขวบเเบบนี้ครับ คิดเอาว่าเเมลงคงไม่ได้กินก่อนผม 555

เพาะเมล็ดได้ 2-3 วันครับ ต้นจะเริ่มโต

5 วันผ่านไป....เอามาสัมผัสเเดดอ่อนๆครับ จากใบสีเหลืองๆก็จะเริ่มเขียวอ่อนๆ 

ผมใช้กรรไกรตัดห่างจากโคนต้น ประมาณ 1 ซม.

เก็บเปลือกออกให้หมด เเล้วนำมาล้างน้ำ 2-3 รอบ เบามือนะครับเดี๋ยวผักจะช้ำ

ถ้าจะเก็บเข้าตู้เย็น เก็บได้หลายวันครับ เเต่ต้องให้ต้อนอ่อนเค้าสะเด็ดน้ำให้หมดก่อนเก็บใส่ตลับ

นำมาประกอบอาหารได้หลายเมนูครับ

คุณค่าทางโภชนาการ

วิตามินบี 1 บี 6 /  วิตามินอี  / วิตามินซี  / เซเลเนียม  / กรดไขมันโอเมก้า 3, 6, 9  / มีโฟเลทสูง 

ประโยชน์เยอะเนอะ อิอิ

เส้นเล็ก ผัดขี้เมาทะเลต้นอ่อนทานตะวัน

หมูทอดราดน้ำสลัดญี่ปุ่น ท้อปปิ้งด้วยต้นอ่อนทานตะวัน

ผัดบวบใส่ไข่ ก็เพิ่มคุณค่าทางอาหารได้ด้วยต้นอ่อนทานตะวัน อิอิ

*** บางครั้ง บางเวลา เราก็เติมพลังให้กับชีวิตเราบ้างนะครับ

การที่ได้เห็นเมล็ดเล็กๆเริ่มงอก เริ่มเผยเเละเเตกใบออกมาให้เห็น 

มันรู้สึกดีมากๆ  เเต่ละคนมีความชอบที่เเตกต่างกัน บ้างรักปลูกต้นไม้

บ้างรักทำอาหาร  บ้างรักออกกำลังกาย บ้างรักอ่านการ์ตูนหรือหนังสือต่างๆ

มองหาสิ่งที่คุณชอบ สิ่งที่คุณรัก เเละใช้เวลาพักผ่อนกับมัน

เราจะมีพลังเพิ่มในการทำงานต่อๆไปครับ

ขอให้มีความสุขกับสิ่งที่ทำ 

.....ลุงเเว่น  เเฮ๊ปปี้....